Рецепты с Катаифи 

Торт Катаифи с маскарпоном и кислыми вишнями
Cостав: (для 1 торта диаметром около 25 см)
1 упаковка Катаифи KANAKI 450 г.
600 гр. Сыр маскарпоне
2 чашки сметана

1 чашка сахарной пудры
2 выстрела Ликер Амаретто
½ стакана кислого вишневого джема
1 чашка поджаренного нарезанного миндаля
1 чашка расплавленного масла для Катаифи
1 чашка кислого вишневого сиропа
ПОДГОТОВКА
В миске-миксере измельчите сыр маскарпоне сахаром и ликером с низкой скоростью. В другой миске взбейте кремовый фрейш и включите его в смесь маскарпонов. Подготовьте пирог в соответствии с инструкциями.
Для изготовления торта с Катаифи:
1. Разделите Катаифи на 3 части. Мягко ослабьте нити Катаифи своими руками, пока они не станут пушистыми.
2. На бумаге для выпечки нарисуйте круги диаметром 3x25 см и заполните их Катаифи. Налейте расплавленное масло на 3 диска. Выпекать Катаифи в разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут, пока она не станет золотисто-коричневой. Удалите диски Катаифи из духовки и дайте им остыть.
3. Поместите один диск Катаифи на тарелку, налейте немного кислого вишневого сиропа и распределите с помощью 1/3 начинки. Поместите другой диск Катаифи поверх наполнения и посыпьте небольшим количеством сиропа. Распространите еще одну треть наполнения и крышки с последним диском Катаифи. Посыпьте сиропом, распределите оставшуюся начинку и украсьте кислыми вишнями и нарезанным миндалем.
kanakirecipes © 2019 by HQF
Contact us: