top of page
Συνταγές με Ζύμη για Πίτσα
Tηγανόψωμα με φέτα και δυόσμο
ΥΛΙΚΑ: (για 16 κομμάτια)
1 πακέτο Ζύμη για Πίτσα ΚΑΝΑΚΙ 650g
300 γρ. σκληρή φέτα τριμμένη
4 κουτ. της σούπας φρέσκος δυόσμος
ψιλοκομμένος ή 2 κουτ. του γλυκού ξερός
λάδι για το τηγάνισμα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατέψτε το τυρί με τον δυόσμο και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Φτιάξτε τα τηγανόψωμα σύμφωνα με τις οδηγίες και τηγανίστε τα τηγανόψωμα σε λάδι που έχετε ζεστάνει σε μέτρια φωτιά (το λάδι δεν πρέπει να είναι καυτό για να προλάβουν να ψηθούν σε βάθος τα τηγανόψωμα σας). Όταν γίνουν χρυσό-ξανθα, βγάλτε τα σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν. Σερβίρετέ τα ζεστά.
Για να φτιάξετε Τηγανόψωμα:
1. Κόψτε το φύλλο της Ζύμης για Πίτσα μέσα στο προστατευτικό φιλμ της σε 4 λωρίδες κάθετα και κάθε λωρίδα σε 4 κομμάτια.
2. Πάρτε ένα κομμάτι ζύμης,πλάστε το με το χέρι για να ανοίξει περισσότερο.
3. Βάλτε 1 γεμάτη κουταλιά από τη γέμιση. Ενώστε τις τέσσερις άκρες και ζυμώστε το στο χέρι πατώντας το με τις παλάμες σας για να γίνει ένας δίσκος με διάμετρο 5 εκ. περίπου.
bottom of page