Recepten met Traditionele

Filodeeg

Gebakken kaaspasteitjes met sesamzaad
INGREDIËNTEN: (voor 24 mini-taarten)
1 pak Traditionele Filodeeg KANAKI 650g
250 gr. verkruimelde fetakaas
100 gr. geraspte Parmezaanse kaas
150 gr. ricotta kaas geraspt
3 eieren
½ theelepel. zoete komijn
2 tl. soep sesam
100 gr. gesmolten boter voor vellen
Plantaardige olie om te frituren
VOORBEREIDING
Meng in een kom de feta, ricotta, Parmezaanse kaas, komijn en sesam. Klop de eieren, giet ze in het kaasmengsel en roer. Bereid de pastei volgens de instructies en verwarm dan de plantaardige olie en bak deze. Laat ze op absorberend papier uitlekken en serveren.
Hoe de mini-taarten te maken:
1. Snijd de vellen in de lengte in 4 stroken.
2. Borstel 1 vel lichtjes met boter. Plaats 1 eetlepel van het mengsel op een hoek van het vel. Bedek de vulling door het vel in een driehoekige vorm te vouwen.
3. Ga verder met vouwen in een driehoek. Herhaal met resterende Filo-gebak bladen en vulling.
kanakirecipes © 2019 by HQF
Contact us: