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Rezepte mit Extra Feiner
Filoteig
Strudel mit Äpfeln und Rosinen
ZUTATEN: (1 großer Strudel)
1 Packung Extra Feiner Filoteig KANAKI 450g
8 Äpfel
1 Tasse Zucker
1 Tasse gehackte Walnüsse
½ Tasse Rosinen
2 Teelöffel Zimt
Prise Muskatpulver
½ Tasse Perlkrumen
1 Tasse geschmolzene Butter
1 Tasse Puderzucker
Saft von 1 Zitrone
ZUBEREITUNG
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft übergießen, damit sie nicht braun werden. Fügen Sie die Walnüsse, Rosinen, Zucker, Semmelbrösel, Zimt, Muskatnuss und mischen. Bereiten Sie den Strudel vor und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 40 Minuten. Wenn fertig, aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.
Anfertigung der Strudel:
1. Legen Sie die Teigblätter auf eine saubere Oberfläche. Mit Butter bestreichen und übereinander legen.
2. Verteilen Sie die Äpfel auf der einen Seite und rollen Sie die Blätter hoch, während Sie die Außenseite der Blätter mit Butter bestreichen.
3. Bevor Sie die Blätter vollständig aufrollen, klappen Sie die Seitenkanten der Rolle nach innen und rollen weiter. Legen Sie die Rolle mit den gerollten Enden nach unten auf eine flache Backform und bestreichen Sie die Außenseite mit Butter.
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