Recettes avec Pâte Filo

Ultra Fine

Bonbons fourrés à la banane, aux noix et au miel
INGRÉDIENTS: (pour 13-14 bonbons)
1 paquet de Pâte Filo Ultra Fine KANAKI 450g
150 gr. beurre fondu pour feuilles
5 bananes
½ tasse de noix hachées
½ tasse de raisins secs
1 tasse de biscuits digestifs concassés
2 coups de rhum
4 c. cuillères à soupe de sucre brun
 
Servir:
½ tasse de miel
¼ tasse de noix hachées
PRÉPARATION
Eplucher et couper en fines tranches de bananes. Mettre dans un bol les biscuits râpés, les raisins secs, les bananes, les noix hachées, le rhum, le sucre brun et remuer le mélange. Préparez les bonbons en suivant les instructions. Placez les bonbons dans une plaque de cuisson peu profonde. Badigeonner la surface avec du beurre. Cuire au four préchauffé à 180˚C pendant 10 à 12 minutes. Une fois cuits, retirez-les du four et, une fois refroidis, arrosez de miel et saupoudrez de noix râpées.
Comment préparer les bonbons:
1. Ouvrez les feuilles sur l'établi, enduisez une feuille de beurre, pliez-les en deux sur le côté le plus court, badigeonnez à nouveau de beurre et pliez en deux.
2. Mettre 1 cuillère à soupe de la garniture au centre et enroulez un rouleau.
3. Tenez les deux extrémités et enroulez les bonbons vice versa. Continuer de la même manière avec les autres ingrédients.
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