top of page
Oppskrifter med Ekstra Fin
Filodeig
Strudel med epler og rosiner
INGREDIENSER: (1 stor Strudel)
1 pakke Ekstra Fin Filodeig KANAKI 450g
8 epler
1 kopp sukker
1 kopp hakket valnøtter
½ kopp rosiner
2 ts. kanel
klemme muskatnøtt pulver
½ kopp beadcrumbs
1 kopp smeltet smør
1 kopp issukker
juice av 1 sitron
PREPARAT
Peel eplene, fjern frøene og skjær. Plasser i en bolle og hell sitronsaft over dem for å hindre at de blir brune. Legg valnøtter, rosiner, sukker, breadcrumbs, kanel, muskat og blande. Forbered og bake strudel i en forvarmet ovn ved 180°C i 40 minutter. Når du er klar, fjern den fra ovnen og dryss med caster sukker.
Hvordan lage Strudel:
1. Legg laken på en ren overflate. Pensle hver med smør og legg ovenpå hverandre.
2. Spred eplerblandingen langs den ene siden og rull arkene opp, børst den ytre siden av arkene med smør når du ruller dem opp.
3. Før du ruller arkene helt opp, brett kantkanten av rullen innover og fortsett å rulle. Legg rullen, rullede endene vendt nedover, på en grunne bakepanne og puss ut den ytre siden med smør.
bottom of page