top of page
Recept med Extra Tunn
Filodeg
Saragli med apelsin och choklad
INGREDIENSER: (för 12-14 stycken)
1 paket Extra Tunn Filodeg KANAKI 450g
2 koppar valnötter (finhackad)
1 paket Kakor av matsmältningsform (220 gr.) Smulad
1 tsk. kanel
100 gr. riven mörk choklad (couverture choklad)
1 kopp smör (smält)
För sirap:
1 ½ koppar honung
2 koppar apelsinjuice
½ kopp glukos
1 kanelsticka
PREPARAT
Blanda alla ingredienser för sirapen i en kastrull och koka i 7-8 minuter. Blanda valnötter, mörk choklad, kanel och kex i en skål. Gör Saragli enligt anvisningarna. Placera dem i en smord bakningstunna, borsta dem med smör och baka vid 180°C i 30 till 35 minuter, eller tills de blir gyllene. Häll sedan sirapen över dem och låt dem svalna något innan de serveras.
För att göra Saragli:
1. Pensla ett ark med smör, vik den i hälften och borsta den igen med smör.
2. Stänk 3 matskedar av valnöt fyllning i en linje över bakverk arket och rulla upp.
3. Vik i grova kanter. Upprepa processen för att göra fler bitar av veckade rullar, även kallade i grekiska Saragli.
bottom of page