top of page
Recept med Extra Tunn
Filodeg
Strudel med äpplen och russin
INGREDIENSER: (1 stor Strudel)
1 paket Extra Tunn Filodeg KANAKI 450g
8 äpplen
1 kopp socker
1 kopp hackad valnötter
½ kopp russin
2 tsk. kanel
nypa muskotpulver
½ kopp pärlor
1 kopp smält smör
1 kopp florsocker
juice av 1 citron
PREPARAT
Skala äpplen, ta bort frön och skiva. Placera i en skål och häll citronsaft över dem för att förhindra att de blir bruna. Tillsätt valnötter, russin, socker, brödsmulor, kanel, muskot och mixa. Förbered och baka strudel i en förvärmd ugn vid 180°C i 40 minuter. När du är redo, ta bort från ugnen och strö med caster socker.
För att göra Strudel:
1. Lägg bakdukarna på en ren yta. Pensla varje med smör och placera ovanpå varandra.
2. Sprid äpplen blandningen längs ena sidan och rulla arken, borsta yttersidan av arken med smör när du rullar upp dem.
3. Innan du rullar upp arken helt, vika rullens sidokanter inåt och fortsätt rulla. Placera rullen, valsade ändar vänd nedåt, på en grunt bakpanna och borsta den yttre sidan med smör.
bottom of page