top of page
Tarifleri ile Ekstra İnce Yufka
Hamuru
Mini Baklava
MALZEMELER: (52-54 adet için)
1 paket Ekstra Ince Yufka Hamuru KANAKI 450g
1 bardak soya fasulyesi yağı veya fıstık yağı
Doldurma için:
2 adet badem rendelenmiş
2 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı şeker
Şurubu için:
2 su bardağı
1 bardak şeker
1 bardak bal
2 tarçın çubukları
5 karanfil çubuk
soyulmuş limon kabuğu
HAZIRLIK
Yaklaşık yarım saat kadar ısıtıldıktan sonra doldurmayı ve şurubu hazırlayın. Çerezleri talimatlara göre hazırlayın ve yanlarında bir pişirme kabına koyun. Önceden ısıtılmış bir fırında 175˚C'de yaklaşık 20 dakika pişirin. Şurup için, pişirilmiş kekleri önce soğumaya bıraktıktan sonra hazırladığınız sıcak şurup dökün.
Mini Baklava yapmak için:
1. Her çarşafı bir haç oluşturmak için dört parçaya ayırın.
2. Tabaka yüzeyinin her yerinde yağ ile fırçalayın. Bir tarafa doldurulmuş bir çay kaşığı, her iki tarafta iki parmak bırakarak yerleştirin.
3. Sonra kenarları katlayın ve rulo halinde sarın.
bottom of page