top of page

Opskrifter med Filodej

Røget laks i små “poser”

INGREDIENSER: (til 36 poser)

1 pakke Filodej KANAKI 450g
300g friskost
150g røget laks
2 løg
1 spsk fint hakket dild
1 æg
Friskkværnet sort peber
Olivenolie eller smeltet smør til Filodej pladerne

PRÆPARAT

Rengør og hak løgene. Hak den røgede laks. I en skål blandes friskost, laks, æg, løg og dild.Tilsæt tilstrækkeligt friskkværnet peber og bland det sammen. Lav poserne som beskrevet nedenfor. Placér poserne på en plade med bagepapir, pensl dem let med olivenolie eller smeltet smør og bag dem i en forvarmet oven ved 180 grader i 15 minutter.

Sådan laves poserne:

1. Skær Filodej pladerne i fire strimler på langs og del strimlerne i tre stykker. Du har nu 144 små stykker.

2. Læg 2 stykker oven på hinanden og smør dem med smeltet smør eller olivenolie. Placér 2 lag diagonalt ovenpå og smør også dem med smeltet smør eller olivenolie.

3. Læg en skefuld fyld på midten og saml de 4 hjørner, pres dem sammen og drej for at danne posen. Gør på samme måde med resten af poserne.

bottom of page