top of page
Reseptit kanssa Filotaikina
Walnut ja suklaata
AINEKSET: (2 isoa rullaa varten)
1 paketti Filotaikinaa KANAKI 450g
100 g. hienoksi leikattua saksanpähkinää
1/4 cup sokeria
2 tl. kaneli
160 g. sulatettua voita
pyöreä sokeri koristella
Täyte:
500 g. tumma suklaa
160 g. pähkinöitä
1 1/3 kuppi murskasi Petit Beurre keksejä
2 appelsiinista
VALMISTAUTUMINEN
Valmistele täyttö: Puhdista pimeä suklaa pieniksi paloiksi. Yhdistä kulhoon tumma suklaa, saksanpähkinät, evästeet ja appelsiinit. Tee molemmat telat ohjeiden mukaisesti. Aseta telat matalalle leivontalaatikolle, rullatut reunat alaspäin. Harjaa voita ja leivotaan esilämmitetyssä uunissa 180°C: ssa 30-35 minuuttia, kunnes ne muuttuvat vaalean kullanväriseksi.
Kun paistetaan, anna jäähtyä täytön asettamiseksi. Ripottele sokerilla, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.
Rollin tekemiseen:
1. Aseta leivonnaiset levyt puhtaalle pinnalle. Harjaa puolet arkin voilla ja pinoilla päällekkäin. Ripottele jokainen arkki raastetun saksanpähkinän, sokerin ja kanelin seoksella ennen seuraavan levyn pintaa päälle.
2. Levitä puolet täytöstä pitkin arkkien pisin sivu. Muista, ettet anna täytön saavuttaa reunat (jätä kumpaankin reunaan noin 1-2 cm tyhjää tilaa). Taita reunat täytön yli.
3. Kierrä arkkeja ylös. Harjaa arkin reunat hieman voimaa pitämällä kiinni.
bottom of page