top of page
Oppskrifter med Filodeig
Valnøtt og sjokoladerull
INGREDIENSER: (for 2 store ruller)
1 pakke Filodeig KANAKI 450g
100 gr. finely chopped walnuts
1/4 cup sugar
2 tsp. cinnamon
160 gr. melted butter
caster sugar to garnish
For the filling:
500 gr. dark chocolate
160 gr. ground walnuts
1 1/3 cup crumbled Petit Beurre biscuits
zest from 2 oranges
PREPARAT
Klargjør fyllingen: Kakk den mørke sjokolade fint i små stykker. I en bolle kombinerer du den mørke sjokolade, valnøtter, kaker og syltet med appelsiner. Lag begge rullene i henhold til instruksjonene. Legg rullene på en grunne bakkebrett, rullede kanter vendt nedover. Pensel med smør og bake i forvarmet ovn ved 180°C i 30-35 minutter, til de blir lyse gyldne i fargen.
Når du er bakt, la den avkjøle for at fyllingen skal settes. Strø med sukker, skåret i skiver og server.
Hvordan lage Filodeig Rull:
1. Legg bakverkene på en ren overflate. Pensel halvparten av laken med smør og stable oppå hverandre. Stryk hvert ark med blandingen av revet valnøtter, sukker og kanel før du stabler det neste arket på toppen.
2. Spre halvparten av fyllingen langs lengste side av arkene. Husk ikke å la fyllingen nå kantene (la ca 1-2 cm ledig plass fra hver kant). Brett kantene over fyllingen.
3. Rull arkene opp. Børk kantene på arket med litt smør for å holde fast.
bottom of page