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Receitas com Massa Filo
Ninhos de brownies
INGREDIENTES: (para 12 ninhos)
1 caixa de massa Filo KANAKI 450g
250 g de chocolate de culinária sem açúcar
1 chávena de manteiga derretida (230 g)
½ chávena de açúcar (100 g)
1 chávena de farinha (140 g)
4 ovos
½ chávena de nozes picadas (100 g)
manteiga derretida para folhas de massa filo
açúcar de confeiteiro para servir
PREPARAÇÃO
Corte o chocolate em pequenos pedaços. Derreta-o em banho-maria e adicione a manteiga, o açúcar e os ovos ligeiramente batidos. Adicione a farinha gradualmente e continue a bater sempre para evitar a coagulação. Deite a mistura nos ninhos de massa filo e cubra a superfície com as nozes picadas. Cozinhe em forno pré-aquecido a 200 ºC durante 20 minutos na prateleira
inferior do forno. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva.
Como fazer os ninhos:
1. Corte as folhas de massa Filo em 2 bandas no sentido de comprimento e cada banda em 3 pedaços. Pincele a forma para muffins ou 12 formas para tartes pequenas com manteiga derretida.
2. Pincele 6 folhas com manteiga derretida e coloque-as umas em cima das outras.
3. Coloque na forma e pressione com a mão para dar a forma de um ninho. Continue o processo com o resto das folhas e tape cada forma.
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