Recept med Filodeg

Valnöt och Chokladrulle
INGREDIENSER: (för 2 stora rullar)
1 paket Filodeg KANAKI 450g
100 gr. finhackade valnötter
1/4 kopp socker
2 tsk. kanel
160 gr. smält smör
caster socker att garnera
För fyllningen:
500 gr. mörk choklad
160 gr. mark valnötter
1 1/3 kopp smulad Petit Beurre kex
zest från 2 apelsiner
PREPARAT
Förbered påfyllningen: Skaka noggrant den mörka choklad i små bitar. I en skål, kombinera den mörka choklad, valnötter, kakor och smak av apelsiner. Gör båda rullarna enligt anvisningarna. Placera rullarna på ett grunt bakfat, valsade kanter vänd nedåt. Pensla med smör och baka i en förvärmd ugn vid 180°C i 30-35 minuter tills de blir ljusgyllda i färg.
När det är bakat, låt det svalna för att fyllningen ska ställas in. Strö över socker, skär i skivor och servera.
För att göra Rulle:
1. Placera bakverkslakan på en ren yta. Borsta halva arken med smör och stapla ovanpå varandra. Stänk varje ark med blandningen av riven valnötter, socker och kanel innan du staplar nästa ark ovanpå.
2. Sprid hälften av fyllningen längs arkets längsta sida. Kom ihåg att inte låta fyllningen nå kanterna (lämna ungefär 1-2 cm tomt utrymme från varje kant). Vik kanterna över påfyllningen.
3. Rulle arken upp. Borsta kanterna på arket med lite smör för att hålla fast.
kanakirecipes © 2019 by HQF
Contact us: