Przepisy z Kataifi

Gniazda z serka homogenizowanego i suszonych owoców
SKŁADNIKI: (na 12 – 14 gniazda)
1 opakowanie ciasta Kataifi KANAKI 450g
300 g serka homogenizowanego
3 łyżki stołowe cukru pudru (20 g)
3-4 łyżki stołowe likieru Grand Marnier
1 szklanka roztopionego masła (250 ml)
10 suszonych moreli lub śliwek bez pestek
1 szklanka cukru (200 g)
½ szklanki prażonych, posiekanych orzeszków pistacjowych (70 g)
PREPARACJA
Pokrój morele lub śliwki na drobne kawałki. Wrzuć na patelnię, dodając 1 szklankę cukru, 1 szklankę wody i likier Grand Marnier. Gotuj syrop przez 7-8 minut, a następnie odstaw z ognia. Odcedź owoce i zachowaj je do dekoracji. Syrop odstaw do ostygnięcia. Przygotuj gniazda zgodnie z instrukcją i wstaw do rozgrzanego do 180°C piekarnika na 20 minut, aż nabiorą złoto-brązowego koloru. Jak tylko gniazda będą upieczone, polej je przygotowanym syropem i pozostaw do ostygnięcia. Wymieszaj w mikserze na jednolitą kremową masę serek homogenizowany z cukrem pudrem. Napełnij gniazda kremem i udekoruj suszonymi owocami i orzeszkami pistacjowymi.
Sposób przyrządzania gniazd:
1. Rozdziel włókna Kataifi palcami, aby stały się puszyste. Podziel na 12 - 14 porcji.
2. Każdej porcji ciasta Kataifi nadaj kształt gniazda i umieść je na blaszce do pieczenia lub na pergaminie Zwilżonymi palcami sklej brzegi każdego gniazdka
3. Każde gniazdo posmaruj dokładnie roztopionym masłem.
kanakirecipes © 2019 by HQF
Contact us: