top of page
Recepten met Pizzadeeg
Fried Brood met fetakaas en pepermunt
INGREDIËNTEN: (voor 16 stuks)
1 pak Pizzadeeg KANAKI 650g
300 gr. harde fetakaas, verkruimeld
4 el. verse pepermunt, fijngehakt (of 2 theel. gedroogde munt)
olijfolie om te frituren
verse peper
VOORBEREIDING
Roer de kaas door met munt en een beetje versgemalen peper. Maak de braadpan zoals aangegeven en bak de braadpan in olie die je op middelhoog vuur hebt opgewarmd (de olie mag niet heet zijn om frituren van je braadpan te voorkomen). Wanneer ze goud worden, neem ze dan mee naar keukendoeken om ze af te voeren. Heet opdienen.
Hoe de Fried Brood te maken:
1. Snijd de pizzabodem in zijn beschermende folie in 4 verticale stroken. Snijd elke strook in 4 stukken.
2. Strijk met je handen elk stuk deeg voorzichtig uit om het groter te maken.
3. Plaats 1 eetlepel van de vulling in elk bladerdeeg. Breng de vier randen samen en druk deze omlaag met uw hand om een schijf te vormen van ca. 5 cm in diameter.
bottom of page