top of page
Recepten met Pizzadeeg
Mini Peinirli met Edam & Kefalotyri-kaas
INGREDIËNTEN: (16 mini peinirli)
1 pak Pizzadeeg KANAKI 650g
160 gr. geraspte Kefalotyri-kaas
160 gr. geraspte Edammer kaas
1 ei
peper
VOORBEREIDING
Roer het ei. Voeg de kazen en peper toe. Goed mengen. Schep een volle theelepel vulling op elke mini peinirli. Bak 30 minuten op 180°C op de middelste plank van de oven. Bak ze in de oven met boter voor een nog rijkere smaak.
Hoe de Mini Peinirli te maken:
1. Leg het deeg op je werkblad, in de beschermende film. Snijd het in 4 verticale stroken en vervolgens in 4 horizontale stroken.
2. Vul elke kleine rechthoek met de vulling.
3. Til het deeg op en knijp beide kanten op om de Mini Peinirli vorm te geven. Bevochtig de randen licht met een beetje melk om te kleven.
bottom of page