top of page
Kransen met noten en rozijnen
Recepten met Bladerdeeg
INGREDIËNTEN: (voor 2 kransen)
1 pak Bladerdeeg KANAKI 800g
200 g rozijnen
200 g walnoten
100 g bruine suiker
2 tl. van zoete kaneel
4 theelepels. van gesmolten botersoep
1 geslagen ei
4 theelepels. eetlepels witte kristallijne suiker
VOORBEREIDING
Doe de walnoten, rozijnen, zwarte suiker en kaneel in de dweil en meng het mengsel. Maak broodjes klaar zoals aangegeven. Giet de broodjes met het ei en strooi ze met de gekristalliseerde suiker. Bak de spoelen in een voorverwarmde oven gedurende 40-45 minuten op 180˚C.
Hoe de Kransen te maken:
1. Open een vel op het werkblad. Verdeel het met 2 eetlepels boter en verdeel de helft van de hoeveelheid van het mengsel.
2. Roll vanaf de lange zijde. Ga verder op dezelfde manier als het tweede vel en andere materialen.
3. Snijd elke rol aan één kant lichtjes tot 15 plakjes, zorg ervoor dat u de rol niet snijdt, terwijl u de andere kant op een afstand van ongeveer één centimeter intact laat. Neem de eerste plak van de rechterkant, raak het horizontaal aan op een bakplaat en zorg ervoor dat u het niet van de rest van de rol afsnijdt en raak de resterende plakjes de een na de andere in kloksgewijze richting om een knot te vormen, en voeg de laatste plakjes bij elkaar deel van de rol met de eerste.
bottom of page