top of page
Förpackningar med bakade äpplen med yoghurt sås
Recept med Smördeg
INGREDIENSER: (för 8 portioner)
1 paket Smördeg KANAKI 800g
4 äpplen
juice från 1 citron
8 tsk. svarta russin
¼ av brandy cupen
8 tsk. av riven mandel
4 tsk. sockersoppa
1 äggpaddling
1 kopp spänd yoghurt
2 tsk. av pulveriserat socker
4 tsk. av masticlikör
PREPARAT
Rör om rosinerna i brännvinet ett tag. Rengör äpplen, klipp dem i mitten och ta bort pipparna. Spred dem med citronsaft så att de inte tannin. Förbered förpackningarna enligt anvisningarna. Vänd packarna upp och ner och placera dem i en grundig bakfack. Borsta ytan med ägget och strö med resten av sockret. Baka i en förvärmd ugn vid 180°C (motstånd, luftfri) i 45 minuter.
För yoghurtsås: Rör yoghurten med sockerpulver och masticlikör och servera den med de bakade äpplen.
För att göra Förpackningar:
1. Öppna puffarken på arbetsbänken. Skär varje ark i 4 stycken.
2. Lägg ett stycke äpple på varje puff bakverk med den sneda sidan uppåt. Dela russin och riven mandel i äpplen och strö dem med 2 matskedar socker.
3. Vik kanterna på degen för att fastna.
bottom of page