top of page

Oppskrifter med Tradisjonell

Filodeig

Mini poser med røkt laks

INGREDIENSER: (for 36 poser)

1 pakke Tradisjonell Filodeig KANAKI 650g
300g ostekrem
150g røkelaks
2 rå løk
1 spiseskje meget fint hakket dill
1 egg
Friskt malt sort pepper
Olivenolje eller smeltet smør for Filodeig platene

PREPARAT

Rens og hakk den rå løken. Hakk røkelaksen. Bland ostekremen, røkelaksen, egget, løken og dillen i en bolle. Bland i passelig med friskt malt sort pepper og rør sammen. Lag posene slik det er beskrevet nedenfor. Plasser dem på et ikke klebende stekebrett, pensle lett med olivenolje eller smeltet smør og stek dem i en forvarmet ovn ved 180°C i 15 minutter.

Hvordan lage posene:

1. Skjær Filodeigplatene i lengderetningen i fire bånd, og hvert bånd i tre deler. Du har nå 144 små plater.

2. Legg to plater oppå hverandre og pensle dem med oliveolje eller smeltet smør. Plasser to plater til diagonalt på dem og pensle disse også med olivenolje eller smeltet smør.

3. Plasser en spiseskje med fyll på midten og før de fire hjørnene sammen, klem dem sammen og snurr dem rundt for å lage posen. Følg samme framgangsmåte for resten av materialet.

bottom of page