Recettes avec Pâte à Pizza

Mini tartes à la saucisse et au fromage blanc
INGRÉDIENTS: 
1 paquet de Pâte à Pizza KANAKI 650g
3 gros oignons secs
250 g de saucisses rustiques coupées en fines tranches
200 g de anthotyro ou de ricotta
100 g de gruyère sucré râpé
2 c. de thym doux
4 c. de la soupe d'huile d'olive
1 oeuf fouetté
2 c. de la soupe aux mûres
Sel, poivre
PRÉPARATION
Nettoyez et coupez les oignons en fines tranches. Faire cuire l'huile d'olive à feu moyen-doux et laisser caramel en remuant de temps en temps. Faire sauter les saucisses dans une poêle anti-adhésive. Mettre dans un bol les saucisses sautées, les oignons caramélisés, l'anthotyro, le thym et le gruyère et remuer doucement. Préparez les tartes selon les instructions et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 à 50 minutes.
Comment préparer les Mini Tartes:
1. Ouvrez la pâte à pizza sur l'établi et coupez-la en 4 parties. Diviser la garniture en deux sur la surface de chaque morceau en laissant environ un centimètre d’écart par rapport aux bords de la pâte.
2. Brush the edges of the dough with water and fold each sheet in half along the larger side.
3. Mettre les tartes dans un plat peu profond, étaler la surface avec l'œuf battu et saupoudrer de graines de sésame.
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